Settembre, tempo di porcini: zuppa d'orzo e funghi selvatici
Settembre tempo di funghi, di freschetto e di piatti accoccolanti ...
Questo mese nel nostro magazine MAGAboutFOOD abbiamo pensato di dedicare uno speciale ai porcini, ricette strafighissime dall'antipasto al dolce, si, davvero anche un dolcetto ai porcini siamo andati a scovare!!!
Io ho preparato questa zuppa prelibata e gustosa che prevede l'uso di funghi prataioli e di porcini secchi, quindi fattibile e replicabile in ogni momento dell'anno.
La ricetta?
Solo su MAGAboutFOOD dove troverete ricette favolose e particolari tutte in tema porcini.
Non perdetene nessuna!
Buono adoro i funghi ma qui si trovano solo quelli dalla zona di cernobil ed io sono un po restia. .. grazie della visita e buona domenica.😚
RispondiEliminaChe profumino deve avere questa zuppa, adoro i funghi!!!!
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