I dolci autunnali di Salvatore De Riso

Questa settimana sono stata impegnatissima con l'acquisto dei libri scolastici per il mio ometto che inizia le medie. Una faticaccia da non credere!!! file interminabili, prezzi fissi … alla fine ho deciso per l'acquisto on line utilizzando una serie di sconti che nel frattempo avevo cumulato :-) ci ho lavorato due giorni !!!

Forse non vi ho mai detto dell'altra mia passione che, però, cerco di tenere a freno :-) In questo caso le mie conoscenze di e -shopping sono risultate utlili, sono riuscita ad ottenere in media quasi il 30% di sconto su libri nuovi!!!!

Per il resto, ho in pentola dei piattini meravigliosi ….appena posso relaziono ...

Nel frattempo vi lascio con il racconto fotografico dell'ultimo corso di Salvatore De Riso che ho seguito qualche settimana fa alle Axidie.

Le foto non sono bellissime, la posizione e la luce erano pessime, la ressa ha fatto il resto ...

Torta al cocco

dolce da forno con ripieno di crema cotta al cocco e ganache al cioccolato

Thè early grey in tazza

dolce al cucchiaio composto da tronchetto al thè e limone, mousse e gelatina al thè

Cannoncini ai fichi secchi

cannoli di pasta di fichi secchi ripieni di crema di ricotta e nocciole

Tenerezza caraibica ai frutti di stagione

trionfo di frutta su crema cotta al cocco e crema chantilly

Dell'ultimo dolce realizzato, il tortino di pere e cioccolato, non ci sono foto in quanto sfornato al momento e finito, tra la ressa di cui sopra, ancora prima di dire clic :-)

Colgo l'occasione di ringraziare le care amiche blogger per aver pensato a me 
 

 

Grazie Annalisa

 

Grazie Maremma Zucchina

 

  Grazie Maria Teresa

Cercherò, se posso, di farli circolare, il tempo però è pochissimo ....  intanto questi premi li attribuisco a tutti gli amici ed amiche blogger che mi seguono e che seguo, e a tutti quelli che passano di qua. 

Chi vuole può prelevare il banner del premio preferito con i miei complimenti!!!!