Passiamole in rivista: torta di mele con segale e streusel alla nocciola

Questa settimana tocca alla Germania, abbiamo passato in tra le più belle e patinate riviste di cucina tedesche.

Ricette precise, affidabili, visivamente d'effetto, e sicuramente di livello altissimo.

Ho scelto di testare questo cake alla mele e segale pubblicato sul numero di gennaio - febbraio Jamie, das magazin von Jamie Olivier che mi ha stregato al primo sguardo.

Ma vedete se non è succulenza pura questa...

Un dolce delizioso ed appetitoso, leggero e dolcemente speziato.

Stupendo il contrasto tra la morbidezza quasi succosa della base e la croccantezza dello streusel.

La ricetta su MAG about food dove troverete le altre meravigliose proposte tratte dalla nostra selezione di riviste tedesche.