domenica 5 luglio 2015

Oreo mug cake per l'Abbecedario culinario mondiale


Questo mese l'Abbecedario culinario fa tappa negli Stati Uniti .... e qui si apre un abisso :-) .... la scelta è infinita, quasi impossibile.
Quanti mondi, culture, storie s'intrecciano nella cucina statunitense, quanti cibi e ingredienti sono entrati a far parte (anche) del nostro immaginario collettivo fino a quasi essere mitizzati, difficile approcciare l'America!
Per questa tappa dell'Abbecedario mi è piaciuto rappresentare lo spirito easy e free della cucina statunitense attraverso la oreo mug cake, un dolce impastato direttamente in tazza, con pezzetti di biscotti dentro, cotto in microonde in 1 minuto e consumato subito, più fast di così:-) 
Con questo pust partecipo all'Abbecedario culinario mondiale che per gli Stati Uniti è ospitato dal blog Briciole.


5 cucchiai e 1/2 di farina
4 cucchiai di zucchero
1/8 di cucchiaino di lievito in polvere
1 uovo
3 cucchiai di latte
3 cucchiai di olio
2 oreo

per il frosting
1 tazza di panna vegetale zuccherata
3 oreos, tritati

Mescolare tutti gli ingredienti, tranne gli oreo, fino ad ottenere una pastella liscia. L'operazione può essere effettuata direttamente nella tazza. Al termine aggiungere gli oreo schiacciandoli nella pastella con un cucchiaio di metallo. Cuocere per circa 1 minuto e 1/2 nel forno a microonde alla massima potenza. Controllare il centro del cake, se non è cotto cuocere ancora per circa 20 secondi.
Attenzione a non cuocere troppo altrimenti la torta diventa gommosa.
Servire la mug cake tiepida con un frosting ottenuto mescolando alla panna montata vegetale gli oreo tritati.
La ricetta è presa qui

Altre ricette USA presenti nel mio blog


http://lacucinadianisja.blogspot.it/2013/06/torta-al-latte-caldo.html 

http://lacucinadianisja.blogspot.it/2013/05/cheesecake-american-style.html  

http://lacucinadianisja.blogspot.it/2013/12/buon-natale.html

18 commenti:

  1. Grazie per il contributo all'Abbecedario.
    Ho ricevuto il tuo commento e ti ho mandato una email. Fammi sapere se non la ricevi.

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    1. Grazie mille, evidentemente era un mio problema di connessione, tutto ok, ancora grazie, a presto ....

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    2. Mi confermi se vuoi contribuire all'Abbecedario anche le ricette elencate nel post? Grazie.

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    3. Vorrei contribuire all'Abbecedario anche con le ricette della Chiffon cake, della torta al latte caldo e del cookie tree
      http://lacucinadianisja.blogspot.it/2013/08/chiffon-cake-con-ganache-al-cioccolato.html
      http://lacucinadianisja.blogspot.it/2013/06/torta-al-latte-caldo.html
      http://lacucinadianisja.blogspot.it/2013/12/buon-natale.html
      Grazie mille, a presto ...

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    4. Grazie Anisja, le abbiamo aggiunte tutte alla lista. Per favore, puoi aggiungere ai rispettivi post il link al sito dell'Abbecedario e al mio post di apertura come hai fatto in questo post? Grazie!

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  2. Che proposta interessante e velocissima da realizzare, assolutamente da provare!
    La cucina americana offre veramente tanti spunti, soprattutto per i dolci.
    Un bacio!

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    1. Si prepara in un attimo, tutto sommato non è male ... e, soprattutto, è molto d'effetto :-)
      Grazie per essere passata a trovarmi, a presto ....

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  3. m quante delizie Anisja....la mug cake è eccezionale!belle le tazze...
    bacioni simona

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    1. Grazie, sempre gentilissima!
      Un abbraccio, a presto ....

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  4. Buona settimana un abbraccio.

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    1. Ciao Edvige, buon inizio settimana a te, a presto ...

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  5. Ciao Anisja, io adoro gli oreo e questa tua mug è golosissima!

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  6. Deliziosamente presentata questa tua mug, Anisja! E che bontà!
    Un abbraccio,
    MG

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  7. Deliziosamente presentata questa tua mug, Anisja! E che bontà!
    Un abbraccio,
    MG

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  8. I dolci americani sono proprio una delizia e una grandissima coccola! Un bacione Ani, a presto

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  9. ma tu mi vuoi far correre al supermercato a comprare gli oreo!! è veloce, di una golosità unica e si cuoce senza accendere il forno, una meraviglia!!

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