lunedì 28 gennaio 2019

Il risotto di MTC S-COOL

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Come sapete siamo a scuola, all' MTC S-COOL , siamo di nuovo a studiare per approfondire le basi della cucina. Questo mese ci d...
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domenica 27 gennaio 2019

Il mio caramelized fennel and heritage carrots with fresh oranges and lemony herb dressing per il Club del 27

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Eccoci ad un un nuovo appuntamento con il Club del 27. Questo mese ci cimentiamo nella cottura in teglia, rigorosamente in for...
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giovedì 27 dicembre 2018

I miei pecan stuffed dates per il Club del 27

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Get a party , siamo ancora in tempo per capodanno! Questo mese il Club del 27 ha pensato di proporvi una selezione di ricette, fa...
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venerdì 14 dicembre 2018

Il nostro tour alla Fiera del Tartufo di Alba. I palazzi del Gusto. Palazzo Alfieri.

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Prosegue il nostro reportage sulla partecipazione di MTChallenge alla fiera del tartufo bianco di Alba. D...
domenica 25 novembre 2018

La pasta di MTC S-COOL

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Eccoci alla seconda lezione della scuola di cucina più figa che c'è: MTC S-COOL . Prepariamo la pasta, un bel primo pia...
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sabato 27 ottobre 2018

Il mio crumble autunnale con castagne e zucca per il Club del 27

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Arrivo ansimante all'appuntamento del Club del 27 , scusate il ritardo, braves only , ma non potevo mancare, l'amiciz...
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martedì 16 ottobre 2018

Un panino per il World Bread Day, il Biove delle sorelle Simili

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Non servono farine speciali o strane polverine per fare il pane, solo fatica, attenzione ed amore, come per tutte le cose che impo...
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