La cucina di Anisja

Mia nonna non sapeva scrivere, solo il suo nome e poco altro. Il nome lo storpiava volontariamente, non le piaceva, scriveva Sandra,...

Quando viene Pasqua, Natale queste feste ricordevoli, religiose … Capodanno… allora ci arinuriamo …. (da Natale in Casa Cupiello di E...

Ebbene si, sono cresciuta a tapas, a mia insaputa. La cucina di nonna era il paradiso delle tapas, sempre un manicaretto delizioso...

  La vignarola è una fresca, invitante zuppa romana preparata con ortaggi primaverili, fave, piselli  e gli ultimi carciofi. ...

“ A Pasqua poi non son più dolci quelli Chiamati cassatelli Cotti con uova, cacio e provature, zuccaro fino, acqua ...

La mia Pasqua ha il profumo di vaniglia, millefiori e cannella, il tepore del primo sole di primavera che illumina e riscalda...

Oggi per il Calendario del Cibo Italiano AIFB è la giornata del pancotto e dell'acqua cotta. Nell' articolo della nost...

Si può descrivere un'emozione, dissertare sulle radici di un sentimento, analizzare le origini di una passione? Impossibile, i ...