sabato 27 ottobre 2018

Il mio crumble autunnale con castagne e zucca per il Club del 27

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Arrivo ansimante all'appuntamento del Club del 27 , scusate il ritardo, braves only , ma non potevo mancare, l'amiciz...
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martedì 16 ottobre 2018

Un panino per il World Bread Day, il Biove delle sorelle Simili

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Non servono farine speciali o strane polverine per fare il pane, solo fatica, attenzione ed amore, come per tutte le cose che impo...
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giovedì 27 settembre 2018

Menù lib(e)ro: secondi di mare: gamberi al curry

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In altri tempi avremmo detto gamberi all'indiana per sottolineare l'aspetto esotico del piatto di cui oramai è rimasto poco ess...
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Il mio pickled black grapes per il Club del 27

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Dopo l'interruzione estiva il Club del 27 ritorna con una proposta settembrina proprio di stagione: le conserve. Non le solite...
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martedì 25 settembre 2018

Un cestino di pane per MTC S-COOL

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Superati abbondantemente gli anta sono ritornata a scuola. In verità personalmente non l'ho mai lasciata, ho la fortuna di avere a...
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giovedì 13 settembre 2018

Menù Libero, i primi piatti di vegetariani: spaghetti zucchine e scamorza

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Oggi per i piatti vegeteraniani del nostro Menù lib(e)ro vi porto direttamente negli anni 90. Vi ricordate la miriade di libric...
venerdì 7 settembre 2018

Settembre, tempo di porcini: zuppa d'orzo e funghi selvatici

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Settembre tempo di funghi, di freschetto e di piatti accoccolanti ... Questo mese nel nostro magazine MAGAboutFOOD   abbiamo pensato d...
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