La cucina di Anisja

Ormai Natale è alle porte, già domani da me iniziano i festeggiamenti con il cenone dell'Immacolata, è tempo di dolci natalizi!!!!...

Da tempo mi ripromettevo di preparare la crema catalana, ne avevo già individuato la ricetta in un infallibile libricino di pasticcer...

Ogni anno inevitabilmente, più o meno verso la fine di novembre, si ripropone lo stesso inquietante interrogativo: cosa proporre di nuo...

Il Vanaema kook è un semplice e tradizionale dolce estone alla frutta, letteralmente torta della nonna. In Estonia, però, la classi...

Buonasera, gradite una fetta di torta? Oggi vi presento un dolce eccezionale, delicato e delizioso. Chiedo venia per l'ecc...

Il boxty è un antico e tradizionale pane irlandese  preparato in maniera frugale, al momento, direttamente in padella. Si tratta...

E zucca sia!!! Ormai è stagione, dovunque impazza la zucca, potevo mai esimermi dal presentare un mio piatto con la zucca? Prec...