La cucina di Anisja
lunedì 28 agosto 2017
I paté della Spagnol, la libertà in cucina!
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C'è un film, credo che il titolo sia Grisbi, … in cui Jean Gabin prepara una cenetta per sé e per un suo amico … Apre il frigorif...
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sabato 5 agosto 2017
Cartoccio di spaghetti alla puttanesca
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Croccanti sorprese profumate si dischiudono da scrigni ambrati, scenografici e prelibati, pasta, pesce, carne, verdure e frutta, dolcem...
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giovedì 20 luglio 2017
La parigina, più napoletana di così!
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La parigina è una focaccia farcita che si fa solo a Napoli, ma proprio Napoli Napoli, già in provincia, dalle mie parti, si trova di r...
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giovedì 13 luglio 2017
Uno street food napoletano, le spighe
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Acquaiuol… chi vo vevr? So o cavr e less! O bror ro purp, o bror ro purp! Panzarott e pizzell! Comm'addora 'a vasi...
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martedì 27 giugno 2017
Il mio gelato alla crème brulée per il Club del 27
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Come ogni mese si ci ritrova a cucinare insieme tra amici nella grande cucina del Club del 27 . Un consiglio, un suggerimento, una...
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