La cucina di Anisja

domenica 30 aprile 2017

La torta di riso massese

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L'anno scorso ho conosciuto Laura Adani , una persona deliziosa, simpatica e accogliente, con Serena  siamo state sue ospiti a Ma...
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giovedì 27 aprile 2017

Arroz con leche per il Club del 27

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Il Club del 27 nasce dall'idea di recuperare lo spirito di condivisione che è alla base della nostra esperienza culinaria. ...
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mercoledì 26 aprile 2017

Sformatini di piselli

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Qualche settimana fa, al termine di un corso di cucina, abbiamo avuto una piacevole serata al ristorante. Fin qui nulla di nuovo d...
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martedì 25 aprile 2017

Sartù di riso in bianco di Jeanne Caròla Francesconi per MTC n.65

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Siamo alle solite, arrivo all'ultimo minuto alla stesura del post che dovrebbe essere il più ricco e competo del mese tanta...
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sabato 15 aprile 2017

Le scarole del frate, festeggiamo Totò

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Sono frà Pasquale da Casoria, oriundo, ora mi sono trasferito a Monza, sono parte napoletano e parte di Casoria, a casa mia era...
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mercoledì 12 aprile 2017

La focaccia di Recco

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C'è focaccia e focaccia, quella di Recco è tutta particolare, unica e inimitabile. Oggi il Calendario del Cibo Italiano la f...
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domenica 9 aprile 2017

Quanti modi di fare e rifare il tagano agrigentino

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Buona domenica, anche questo mese ci ritroviamo nella cucina della Cuochina , prepareremo il tagano, piatto tipico dell'agrigent...
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