La cucina di Anisja

martedì 27 maggio 2014

Minestra (cercata e ….) trovata

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Un tempo la verdura si cercava cioè si cucinava quello che si trovava, ciò che offrivano i campi secondo la stagionalità, …. da qu...
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giovedì 22 maggio 2014

Galactobureko

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Questo mese con l'abbecedario culinario europeo siamo in Grecia, culla della civiltà e … della cucina …. tra moussakà, pita, tzatzi...
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venerdì 16 maggio 2014

Risotto con asparagi selvatici e gamberetti

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Al termine di una settimana banalmente convulsa finalmente riesco a dedicarmi un po' al blog. Stasera vi propongo un risotto con...
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domenica 11 maggio 2014

Il primo dolce non si scorda mai: Torta classica Pane degli Angeli

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Non ricordo esattamente il primo dolce che ho preparato, di mio ho una memoria non proprimente elefantiaca, a questo bisogna aggiungere...
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martedì 6 maggio 2014

Quanti modi di fare e rifare: Mini quiche lorraine

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Questo mese, rispondendo all'ìnvito della Cuochina , siamo ospiti della cucina di Dany del blog Profumo di Zenzero e Cannella p...
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martedì 29 aprile 2014

Soupe au pois ardennaise per l'abbecedario culinario europeo

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L'abbecedario culinario europeo questo mese ci porta in Belgio alla scoperta di una delle cucine migliori d'europa. Devo ...
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sabato 26 aprile 2014

Ziti ripieni su finta genovese

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  In questi giorni sono stata poco presente sul blog perchè ancora debole per i postumi dell'influenza che ormai trasciniamo da ...
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