La cucina di Anisja

Ogni anno inevitabilmente, più o meno verso la fine di novembre, si ripropone lo stesso inquietante interrogativo: cosa proporre di nuo...

Il Vanaema kook è un semplice e tradizionale dolce estone alla frutta, letteralmente torta della nonna. In Estonia, però, la classi...

Buonasera, gradite una fetta di torta? Oggi vi presento un dolce eccezionale, delicato e delizioso. Chiedo venia per l'ecc...

Il boxty è un antico e tradizionale pane irlandese  preparato in maniera frugale, al momento, direttamente in padella. Si tratta...

E zucca sia!!! Ormai è stagione, dovunque impazza la zucca, potevo mai esimermi dal presentare un mio piatto con la zucca? Prec...

La mia proposta per questa domenica d'inizio autunno è un piatto estivo e pieno di colore così da riportare nelle nostre cucine, al...

Il börek è un piatto tradizionale della cucina turca, diffuso, però, anche in tutti i paesi che nel tempo hanno subito l'infl...